OBS! Vi pakker menuen på et stort fad.
Skal du cykle, eller er fadet svært at bære, så skriv i kommentarfeltet, at vi skal pakke den i flere bakker. Så kan den komme i en bærepose i stedet.
Tres stykker, sammensat af kokken til dagen.
Special rolls med sprøde, bløde og flamberede lag. Special nigiri, formet i hånden og afsluttet med et strejf af yuzu. Dertil lidt andet godt fra kortet, valgt så fadet hænger sammen fra første bid til sidste.
Det hele pyntes og anrettes på ét stort fad, klar til at stå midt på bordet og gå fra hånd til hånd.
60 stk. · til 3–4 personer
